北京或出台生活垃圾管理条例 增地沟油禁止条款_新闻中心_新闻中心【yaboapp】

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app官方下载:小区内等待运走的生活垃圾。晨报记者王伟/由晨报记者张璐拍摄实习记者王文伟泔水猪、地沟油……一旦美味油腻的菜肴变成剩菜汤,它们的流向和用途就成了大家关心的问题。

前几天记者发现,还有一些农民每天早上来贵街收泔水。北京市市容委员会副主任工程师、市人大代表王维平建议政府出台相关标准来规范餐厨垃圾的收集和运输。记者了解到,北京有望出台《生活垃圾管理条例》,不仅会增加“地沟油”的禁止条款,还会广泛倡导减少餐厨垃圾,要求餐饮服务单位就地处理餐厨垃圾。

现场街1:泔水收集者回到餐厅钱家街东端,餐饮企业众多。往西走,一排排挂着的红灯笼和挂着烤鱼麻的广告牌,满是食欲。中午或晚上,这里的食客很多。

据悉,贵街数百家餐饮企业通常每天至少产生十吨餐厨垃圾。记者问几家餐馆的店员如何处理剩菜。当他遇到谨慎而有经验的店员时,他会问记者先做什么。

年轻的工会直接回答,一大早就有人来收泔水。“给钱?”“这取决于剩菜是否充足”。餐馆门口的保安对这些“泔水收集者”并不陌生。

“凌晨1点到4点之间,有农民开中卡收剩饭,要喂猪。是那种半车的。车上有几个大桶,估计拉三四吨。

”他说:“老板当然愿意让他们收了,收拾了,有的给饭店钱。”一个在桂街东端对面马路上看车的大姐说,一对情侣偶尔会在晚上10点开一辆带桶的车去收泔水。一公里长的桂街上大约有100家餐馆。

记者多次走访,发现也有一些大型餐厅通过正规渠道付费处理被汤汁淋透的厨余垃圾。这些餐馆的入口处有两个蓝色垃圾桶和一个绿色垃圾桶。下午4点30分左右,北京环卫集团的一辆小型垃圾车从东向西开往贵街街,选定个别餐厅停车,将绿桶里的垃圾倒入垃圾车。

下车的工作人员戴着“东城环卫一、二中心”的胸牌,“我们出来,环卫组出去。绿色水桶是专门用来装厨房垃圾的。我们每天早上收30,下午10左右,具体要看餐厅的具体需求。有些餐厅要我们下午和下午收。

”工作人员说。据了解,每桶240升的垃圾处理费约为8元美金。餐馆签订合同,每季度、每半年或一年处理一次垃圾,这些餐厨垃圾经过中转站后将进行集中处理,不会造成污染。场景二长春园:当地的治疗设备已经停用3个月了。

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海淀区长春园美食街于2009年9月22日开业之初就采用了先进的餐厨垃圾处理设备。当时有新闻报道称,该设备可以通过生物技术有效分解大部分废弃物,为发展循环经济做出了有益的探索。两年后,当记者参观长春花园时,得知设备刚刚停止使用三个月。

自长春园美食街“微生物餐厨垃圾处理系统”成立以来,长春园商业管理有限公司一直专注于美食街餐厨垃圾的处理。该公司项目部经理陈浩亮坦言,项目理念不错,公司在这方面投入很大,但目前效果并不好。由于技术原因,该设备刚刚停止使用三个多月。

“目前使用的厨房垃圾处理器是食品和饮料服务协会推荐的一家公司的产品。手术过程中发现与实际情况不符。

”这台机器每天的消化能力只有200公斤
机器集成度不高,对人工筛选提出了更高的要求。由于菌床功能受损,每天只能处理50多公斤垃圾。

”陈豪量贩说道。陈浩亮给记者算了一笔账。按照月薪1500,两个工人一年至少需要36000,电费10000。细菌床每年需要更换两次,每次2000元。

此外,购买除味剂和其他物品,这种厨房垃圾处理器的年度维护费用保守估计超过5万。由于餐厨垃圾处理器只能处理一小部分饭后垃圾,公司每天要将另一部分垃圾运送到市垃圾站,每年要向市政府缴纳3万元。在发布之前,了解到通过厂家的维护,长春园美食街的餐厨垃圾处理器已经基本恢复工作。

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王维平认为,在两种方法中,没有剩菜的“合理订购”、“集中收集和运输”和“就地处理”哪个更好,目前还没有定论。现场处理的优势节省了运输成本,但由此产生的水电能耗和二次污染的可能性仍值得考虑。

”与其投资巨大,经营负担重,不如鼓励无剩饭,保持中华勤俭持家的传统美德,提倡减少垃圾。”王维平说,日本和欧洲餐馆很少有剩菜。9月底《北京市生活垃圾管理条例(草案)》提交二审,新草案增加一款:“餐饮经营单位应当在餐饮服务场所和餐桌设置醒目的无剩菜标志,并在服务过程中提示消费者合理消费,适度点菜。

“这位代表建议政府引入标准来管理厨房垃圾. “搞了一辈子垃圾,终于要等法律出台了。我们将在立法方面赶上国际先进水平。北京市市容委员会副总工程师王维平饶有兴趣地告诉记者:“今年,国务院将把北京作为立法试点。

11月,北京市人大常委会将讨论表决中国首个针对生活垃圾专业的地方性法规《北京市生活垃圾管理条例》,将成为全国的典范。这是一件很有意义的事情,是我们行业的荣誉和期待。

”“就地处理”首先要建立一个标准。关于“厨余垃圾现场处理”,王维平建议政府应配合相关标准的出台立法时应避免复杂化。比如餐厅在达到一定客流量的时候,就设置了自己的餐厨垃圾处理设备。这个规定太细,很难执行。

”面对餐馆可能会问的问题,比如“买什么设备,多少钱,坏了怎么办,把设备放在哪里”,王维平建议政府相应地制定标准很重要。根据介绍,通常有五个标准来确定一项技术、项目和工程。一是规划选址标准,如垃圾填埋场不能在水库边上;二是工程建设标准,比如工程基础有多深,厂房有多高,水电的能耗;三是工艺设备的标准,可以细化到每个部件都有一个标准的地步;第四是操作规范;第五是环境污染控制标准。

”有了五个标准,政府监管就有了基础。”收集和运输行业需要许可证. “半夜收泔水的,可能不会给饭店钱,可能只是送点菜,给饭店挖壕沟。

“。王维平说,这源于背后的利益链这种行为是违法的,应该明确禁止。法律应当规定,餐馆产生的垃圾应当按照政府指定的收运渠道进行处理,垃圾收运企业应当受政府监管,具有特许经营权,可以单独收运和处理垃圾,符合_app官方下载。

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